Mike´s Lounge ist ein Unternehemensbereich von ELIH International
Mike's Lounge ist ein Unternehmensbereich von ELIH International
Mike's Lounge
Whisky Rezepte
Aperol Spritz Rezepte
Gin Tonic Rezepte
Remy Savage Rezepte
Cocktail Rezepte
Tiki Bar Rezepte
Raki Meze Rezepte
Kaffee Rezepte
Whisky Rezepte
New York Sour
Zutaten
- 6 cl Bourbon- oder Rye-Whiskey (nach Wahl)
- 3 cl Zitronensaft frisch gepresst (schmeckt am besten)
- 2 cl Zuckersirup
- 1 St Eiweiß
- 1,5 cl trockener Rotwein (nach Wahl)
Den Cocktailshaker nach belieben mit Eis füllen, den Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und das halbe Eiweiß abmessen und hineingeben. Wenn man den New York Sour Whiskey Cocktail mit Eiweiß mixt, muss man besonders gründlich und kräftig shaken, damit sich die Zutaten auch wirklich miteinander gut verbinden. Anschließend den Drink in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas abseihen.
Nun den Rotwein über den Rücken des Barlöffels vorsichtig auf den Drink floaten, so dass ein schöner Farbeffekt entsteht. Zum Schluss mit einer
Zitronenschale garnieren und servieren.
Aperol Spritz Rezepte
Aperol Spritz
Zutaten
- 1 Bio Orange
- 2 Teile Aperol
- 3 Teile Prosecco
- 3-4 Eiswürfel
Bio Orange in Scheiben schneiden, das Aperol Spritz Glas mit Eiswürfeln füllen, dazu die Orangenscheiben hinzufügen, dann 2 Teile Aperol und 3 Teile Prosecco eingießen. Fertig.
Tipp: Ersetzen Sie mal den Prosecco mit gekühltem Weißwein.
Eine köstliche Variation.
Gin Tonic Rezepte
Alkoholfreier Gin Tonic
Zutaten
- 5 cl kalter Wermuttee
- 20 cl Tonic Water
- 2-4 Eiswürfel
- 1 Orangenscheibe
Manchmal kann es auch mal ohne Alkohol sein. Probieren Sie hier unsere Gin Tonic Sober Version. Intensiv im Geschmack, vollkommen ohne Alkohol und sehr erfrischend. Einfach mal ausprobieren.
Remy Savage Rezepte
Negroni
Zutaten
- 30 ml Gin nach Wahl
- 25 ml süßer Wermut
- 25 ml Campari
Zutaten rühren, nicht schütteln, durch das Sieb in das Rock Glas mit Eis füllen, anschließend mit einem Orangenabrieb garnieren und genießen.
Gin & Tonic
Zutaten
- 50 ml Gin nach Wahl
- 120 ml Tonic
- 25 ml Campari
Zutaten rühren, zurücklehnen und genießen.
Dry Martini
Zutaten
- 60 ml Gin nach Wahl
- 10 ml Wermut
- 1 Prise Salz
Zutaten mit Eis mixen, durch das Sieb in das gechillte Coupertini Glas füllen, anschließend mit Orangenabrieb und Olive garnieren und genießen.
Pisco Sour
Zutaten
- 60 ml Pisco
- 20 ml Zitronensaft
- 20 ml einfacher Sirup
- 7,5 ml Eiweiß vom einfachen Ei
Zutaten ordentlich mixen, durch ein feines Sieb in das gechillte Coupe Glas mit Eis füllen, anschließend mit einem Zitronenabrieb garnieren und genießen.
Manhattan
Zutaten
- 40 ml Roggen-Whisky
- 20 ml Wermut
Zutaten mit Eis mixen, durch das Sieb in das gechillte Pony Glas mit Eis füllen, anschließend mit einem Schalenabrieb garnieren und genießen.
Cocktail Rezepte
James Bond Martini
Zutaten
- 3 cl Gin
- 1 cl Vodka
- 1/2 cl Lillet
- Eiswürfel
- 1 grüne Olive
Gin, Vodka und Lillet in einen Shaker mit Eiswürfel füllen, kräftig schütteln. Achtung: James Bond trinkt sein Martini geschüttelt, nicht gerührt. Durch ein Sieb in ein gekühltes Martiniglas füllen und mit der Olive garnieren. Fertig
Tipp: Probieren Sie den Martini mal gerührt und nicht geschüttelt. Nach klassischer Barkeeper- Auffassung sollten klare Spirituosen nicht geschüttelt werden, damit sich der Cocktail nicht durch Luftbläschen oder gesplittertes Eis eintrübt.
Zu den passenden Cocktail Gläsern
Tiki Bar Rezepte
Bahama Mama
Zutaten
- 3 cl weißer Rum (nach Wahl)
- 3 cl braunen Rum (nach Wahl)
- 8 cl Ananassaft (frisch gepresst schmeckt am besten)
- 6 cl Orangensaft (frisch gepresst schmeckt am besten)
- 2 cl Kokos-Sirup
- 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst schmeckt am besten)
- 2 cl Grenadine-Sirup
Den Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen und nacheinander alle Zutaten (außer Grenadine) mit dem Jigger hineingeben. Die Mischung für ca. 20 Sekunden im Shaker gründlich durchschütteln.
Den Bahama Mama durch ein Sieb in das mit Eiswürfeln gefüllte Cocktailglas abseihen. Nun den Sirup langsam auf den Cocktail geben, wodurch im Idealfall ein schöner Farbverlauf im Drink entsteht.
Tipp: Mit den Topkapi Tiki Baar Gläsern schmeckt der Bahama Mama besonders lecker.
Raki Meze Rezepte
Raki / Ouzo
Zutaten
- 4 cl Raki / Ouzo (nach Wahl)
- 8 cl kaltes Wasser
Rakı in ein Rakı-Glas geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Fertig.
Tipp: Benutzen Sie weiches, kaltes Wasser, ansonsten wird der Geschmack beeinträchtigt.
Benutzen Sie ein zweites Glas mit kaltem Wasser, so können Sie den intensiven Geschmack des Rakı/Ouzo ausgleichen.
Kaffee Rezepte
Irish Coffee
Zutaten
- 40 ml irischer Whisky
- Schwarzer Kaffee (nach Wahl)
- 1 Teelöffel Brauner Zucker
- geschlagene Sahne
Irischen Whiskey erwärmen (nicht kochen) und in ein Irish Coffee Glas eingießen. Den schwarzen Kaffee hinzufügen und den braunen Zucker einrühren. Nun das Glas mit Sahne auffüllen. Fertig.
Tipp: Variieren Sie den Whiskey. Sie werden deutliche Unterschiede schmecken.
Machen Sie Ihre nächste Party zum Hit mit unseren einfachen und köstlichen Getränkerezepten
Entdecken Sie die Welt des Genusses mit Mike's Rezepten! Egal ob Sie ein Cocktail-Liebhaber, ein Whisky-Enthusiast, ein Tiki-Bar-Fan oder ein Kaffeegenießer sind, wir haben für Sie die besten Rezepte zusammengestellt, um Ihre Geschmacksknospen zu verführen. Unsere handverlesenen Zutaten und einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen es Ihnen, zu Hause professionelle Drinks zu mixen und den vollen Genuss zu erleben. Entdecken Sie die Vielfalt von Mike's Rezepten und verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde mit unvergesslichen Drinks.
